segunda-feira, 30 de setembro de 2013

BOLO DE IOGURTE COM LIMÃO


 bolo de iogurte e limão
  • 220 gr de açúcar
  • 1 dl de leite
  • 5 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 220 gr de farinha
  • ½ limão (o sumo e a raspa)
  • manteiga, farinha e açúcar em pó q.b
  • 1 colher de café de fermento em pó
Preparação do bolo de iogurte e limão
Para dar início à elaboração da receita de Bolo de Iogurte e Limão deve começar por ligar o forno à temperatura de 180ºC. De seguida unte a forma (com 22cm) com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deve bater as gemas com o açúcar e juntar o iogurte. Sem deixar de bater, vá juntando o leite, o sumo e a raspa de limão.

Bata as claras em castelo e adicione-as ao preparado anterior, alternado a farinha e o fermento. Coloque tudo na forma e leve ao forno a cozer durante mais ou menos 40 minutos. Para desenformar o bolo, deve de o fazer ainda morno e polvilhe-o com o açúcar em pó.