sábado, 17 de maio de 2014

BOLO MOUSSE DE MORANGO COM GELATINA


2 Pacotes de gelatina de morango
1 colher de sopa de gelatina branca
1kg de morangos maduros
250g de natas
4 claras
150g de açúcar

1 dissolva um pacote de gelatina com a indicação da embalagem
deite numa forma grande e leve ao frio até prender.

 2 lave os morangos e passe-os com a varinha

3 adicione o açúcar o conteúdo do outro pacote de gelatina
 e a gelatina branca

4 leve ao lume e mexa até a gelatina se dissolver bem.
Retire e deixe arrefecer.

5 junte as claras batidas em castelo
e as natas em chantili mexendo bem e sem bater

6 Deite na forma, sobre a primeira gelatina já solidificada,e leve ao frio até prender
depois desenforme e sirva decorado com morangos