TARTE DE CÔCO E CHILA

UMA BASE DE MASSA FOLHADA


2 ovos
1colher de farinha
200g de coco
1 frasco de doce de chila

pôr os ingredientes por ordem da receita
na forma forrada com a massa folhada


quando a fiz só tinha 75g de coco
juntei-lhe200g de amêndoa sem
pele passada na maquina de picar

ficou muito boa...........

TARTE DE CÔCO E NATAS

1 Pacote de natas
200g de açúcar
4 ovos
200g de côco


1 base de massa folhada

forra-se a forma com a massa folhada

juntam-se todos os ingredientes e põe-se na forma

vai cozer até ficar dourado

AS MINHAS RABANADAS

Corta-se o cacete e dispõe-se numa travessa funda
 leva-se o leite a aquecer com açúcar a gosto
um pau de canela uma pitada de sal e uma casca de limão

verte-se por cima do cacete até ele amolecer
depois de amolecido passam-se por ovo e fritam-se


 Calda para as rabanadas

Deita-se num tachinho
200g de açúcar
1dl de leite e as cascas de limão
leve ao lume,deixe levantar fervura
e ferver 1m retire do lume e junte-lhe 1dl de vinho
do Porto e uma colher de mel

O MEU PÃO DE LÓ DE NATAL

PÃO DE LÓ DE 1KG

 

12gemas
8 ovos inteiros
400g de açúcar
200g de farinha

coze em forma de barro
forrada a papel
em forno bem quente
espeta-se um esparguete e que saia ainda umido









paõ de ló de 500g

6 gemas
4 ovos
200g de açúcar
100g de farinha

coze em forma de barro
em forno bem quente
mais ou menos 45m

TARTE DE ABOBORA

BASE massa folhada

300g de abóbora cozida
100 g de açúcar
4 ovos
1 pacote de natas
1 laranja raspa e sumo
1 colher de sopa de farinha maisena(rasa)

vai ao forno a 180ºc até ficar cozida

TARTE DE LIMÃO

BASE

200g de bolacha Maria picada misturada com 60g de manteiga
ou uma base de massa folhada....... para forrar a forma

Recheio

1 lata de leite condensado
1 limão raspa e sumo
4 gemas
4 claras em castelo


vai ao forno 25m á temperatura 180ª

PASSAGEM DE ANO

FELIZ ANO 2013

PARA OS MEUS COLEGAS

DA INFORMÁTICA 

E PROFESSOR FILIPE