segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

GRÁFICOS


GRÁFICO é a tentativa de se expressar visualmente dados ou valores numéricos,de maneiras diferentes,assim facilitando a compreensão dos mesmos.Existem vários tipos de gráficos e os mais utilizados são os de colunas,os de linhas e os circulares.Os principais elementos são: números ,título fonte, nota e chamada.


O gráfico de colunas é composto por duas linhas ou eixo,um vertical e outro horizontal.No eixo horizontal  são construídas as colunas que representam a variação de um fenômeno ou de um processo

de acordo com a sua intensidade Essa intensidade é indicada pelo eixo vertical. As colunas devem sempre possuir a mesma largura e a distância entre elas deve ser constante..

O gráfico de linha é composto por dois eixos,um vertical e outro horizontal,e por uma linha que mostra a evolução de um fenômeno ou processo.





segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

BOLO DE TANGERINA




BOLO DE TANGERINA

2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento
3 ovos
1 pitada de sal
3 tangerinas com casca
2 chávenas de farinha

por ordem da receita
põe-se tudo no liquificador
unta-se uma forma e vai cozer
a 180º durante 5m

depois de cozido rega-se com a seguinte
calda
sumo de 3 tangerinas
3 colheres de sopa de açúcar
fervendo a mistura durante 2 m

segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

BOLO DE MARMORE

Aproveitamento de claras




500 g de açúcar
500 g de farinha
125 g de manteiga
1 chávena de leite
8 claras
1 colher de fermento (chã )

preparação

bate-se muito bem o açúcar com a manteiga
o leite a farinha e fermento, alternado com as claras em castelo

divide-se a massa em duas numa delas junta-se chocolate em pó
unta-se a forma com manteiga e polvilha-se com farinha
de seguida põe-se a massa alternada, clara e escura

cobertura

chocolate escuro e branco desfeito em leite