quinta-feira, 21 de março de 2013

TARTE DE MORANGOS


200 g de farinha
125 g de açúcar
100 g de manteiga
1 colher de fermento
1 ovo


1 pacote de chantili
morangos para decorar

MARIAM MAKEBA 2


Por este motivo, o casal mudou-se para a Guiné, onde se tornaram amigos do presidente Ahmed Sékou  Touré. Nos anos 80,Makeba chegou a servir como delegada da Guiné junto da ONU, que lhe atribuiu o Premio da Paz Dag Hammarskjold

Separada de Carmichael em 1973,continuou a vender discos e a fazer espectáculos em Africa 

Em1975, participou nas cerimónias da independência de Moçambique, onde lançou a canção” A luta Continua” ( slogan da Frelimo ),apreciada até aos nossos dias.
A morte da sua filha única em 1985 levou-a a mudar-se para a Bélgica, onde se estabeleceu

Miriam Makeba  regressou finalmente à sua Pátria em 1990,a pedido do presidente Nelson Mandela, que a recebeu pessoalmente à chegada. Na Africa do Sul, participou em dois film
es de sucesso sobre a época do a partehid e do levantamento de soweto,ocorrido em1976. Agraciada em 2011 com a Medalha de Ouro da Paz Otto Hahn,outorgada pela associação da Alemanha nas Nações Unidas por relevantes serviços pela paz e pelo entendimento mundial. Miriam continuou a fazer shows em todo o mundo e anunciou uma digressão de despedida.com dezoito meses de duração.
Em 9 de Novembro de 2008 apresentou-se num concerto a favor de Roberto Saviano,em Castel Volturno (Itália ). No palco ,sofreu um ataque cardíaco e morreu no hospital na madrugada do dia 10 e Novembro  




Por este motivo, o casal mudou-se para a Guiné, onde se tornaram amigos do presidente Ahmed Sékou  Touré. Nos anos 80,Makeba chegou a servir como delegada da Guiné junto da ONU, que lhe atribuiu o Premio da Paz Dag Hammarskjold

Separada de Carmichael em 1973,continuou a vender discos e a fazer espectáculos em Africa América do Sul e Europa


Em1975, participou nas cerimónias da independência de Moçambique, onde lançou a canção” A luta Continua” ( slogan da Frelimo ),apreciada até aos nossos dias.
A morte da sua filha única em 1985 levou-a a mudar-se para a Bélgica, onde se estabeleceu

Miriam Makeba  regressou finalmente à sua Pátria em 1990,a pedido do presidente Nelson Mandela, que a recebeu pessoalmente à chegada. Na Africa do Sul, participou em dois film
es de sucesso sobre a época do a partehid e do levantamento de soweto,ocorrido em1976. Agraciada em 2011 com a Medalha de Ouro da Paz Otto Hahn,outorgada pela associação da Alemanha nas Nações Unidas por relevantes serviços pela paz e pelo entendimento mundial. Miriam continuou a fazer shows em todo o mundo e anunciou uma digressão de despedida.com dezoito meses de duração.
Em 9 de Novembro de 2008 apresentou-se num concerto a favor de Roberto Saviano,em Castel Volturno (Itália ). No palco ,sofreu um ataque cardíaco e morreu no hospital na madrugada do dia 10 de Novembro

domingo, 17 de março de 2013

PÃO DOCE DA PÁSCOA



ingredientes:
140 ml de leite morno
1 pau de canela
3 ovos batidos + 2 gemas
1/2 colher de café de sal
raspa de 1 limão
1 colher (de sopa) de sumo de limão
200 g de açúcar amarelo
770 g de farinha T55
50 g de fermento fresco de padeiro
200 g de manteiga

Preparação tradicional:
Ferva por alguns minutos a água com o pau de canela. Deixe arrefecer até o líquido estar morno. Retire o pau de canela.
Desfaça o fermento no leite e misture 100 g de farinha. Tape e deixe levedar 30 minutos (escolha um local sem correntes de ar, ou coloque no forno). 
Peneire a restante farinha para dentro de uma tigela. Abra uma cavidade de junte a massa fermentada e os restantes ingredientes. Amasse bem, com as mãos. Faça uma bola, tape com um pano e deixe levedar em local quente. 
Ligue o forno no mínimo e desligue
 .
Coloque a massa sobre a mesa enfarinhada e faça 4 rolos. Entrelace dois deles, como na foto (esta receita deu duas regueifas). Para ficar com aspeto de rosca, no centro, coloquei uma canequinha, que impediu que a massa, ao levedar, ficasse unida. 
Coloque as regueifas no tabuleiro do forno, untado com papel vegetal untado e leve ao forno, desligado ou a 40 graus, até que dupliquem de volume (no mínimo, 1 hora). Pincele com leite e leve ao forno, pré-aquecido, cerca de 10 minutos. Ao fim deste tempo, cubra com papel de alumínio e deixe cozer mais alguns minutos (faça o teste do palito). Tenha cuidado para não tostarem demasiado.

BOLO DE LARANJA SEM OVOS


3 chávenas de farinha de trigo
  1. 1/2 chávena de açúcar
  2. 1/2 chávena de óleo
  3. 2 chávenas de sumo de laranja (natural e coado)
  4. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  2. Peneire a farinha e o açúcar e misture bem. Acrescente os ingredientes líquidos e bata até ficar uma massa homogênea. Por último, misture o fermento.
  3. Asse em forno moderado, em forma untada e enfarinhada (parte importante, já que você vai desenformá-lo ainda quente).

BOLO FORMIGUEIRO


Ingredientes:
4 claras
1 chávena de chá de açúcar
4 gemas
4 colheres de sopa de margarina
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado (100 gr)
1 colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de sopa de chocolate granulado
Cobertura:
100 g de chocolate branco picado
1 pacote de natas