PÃO DE LÓ COM CROSTA

CANECA DE OVOS 2

2 CANECAS DE AÇÚCAR

1 CANECA DE FARINHA


Bater os ovos com o açúcar
até ficar uma massa esbranquiçada
Juntar a farinha aos poucos e envolver

vai para uma forma de aro untado com manteiga
e forrado com papel vegetal vai cozer em forno a 170º
quando ficar moreninho baixa-se  o forno a 15oº
e cobre-se com papel vegetal ...faz-se o teste do palito para ver se está cozido
mas fica um pouco úmido

TANTO PODE SER CANECAS COMO CHÁVENAS

2 DE OVOS
2 DE AÇÚCAR
1 DE FARINHA

BOLO DE NATAS E LIMÃO

5 Ovos
1 chávena e meia de açúcar
2 chávenas de farinha
1 pacote de natas
1 colher café de fermento em pó
raspa de limão
Batem-se os ovos com o açúcar, junta-se o pacote de natas, a farinha com o fermento e a raspa de limão. Vai ao forno a cozer. Depois de cozido espalhei um glacé de limão por cima. (Misturei um pouco de Açúcar em pó com um pouco de sumo de limão)

O MELHOR BOLO DE COCO DO MUNDO

• 3 xícaras de farinha de trigo 
• 2 colheres de fermento em pó 
• 1/2 colher chá de sal 
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 xícaras chá de açúcar 
• 4 ovos 
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 80g de coco ralado (usei o seco, se for usar o fresco, o resultado final pode ser diferente)

1. Aqueça o forno a 180 graus
2. Bata a manteiga até clarear
3. Junte o açúcar e bata até misturar
4. Acrescente os ovos, um a um, batendo entre cada adição
5. Acrescente os ingredientes secos (peneirados) intercalando com o leite de coco
6. Por último acrescente o coco ralado, misture delicadamente e transfira para uma fôrma grande
7. Leve para assar até passar no teste do palito