6 Ovos
170 grs de óleo (1 chávena de chá) ou (xícara)
500 grs de farinha (3 chávenas de chá)
2 Colheres de sobremesa de fermento em pó
500 grs de farinha (3 chávenas de chá)
2 Colheres de sobremesa de fermento em pó
Sal q.b.
240 grs de leite (1 chávena de chá)
Recheio
1 Fatia grossa de fiambre (da grossura de um dedo)
1 Fatia grossa de mortadela
meia chávena de chá de queijo partido aos cubinhos
Bater muito bem os ovos, juntar o óleo, a farinha, o sal, o leite e bater muito bem no liquidificador. Acrescentar as carnes e o queijo e mexer. Untar uma forma redonda sem buraco e polvilhe com farinha de pão ralado (farinha de rosca) e leve a assar em forno quente 180º por 20 minutos, convém verificar. Deixe
arrefecer, desenforme e sirva, é delicioso e fofinho.
Olá Fátima,
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