BOLO DE FIGOS PASSADOS

125g de figos secos
125g de margarina
3 ovo
250g de açúcar
250g de farinha
1 colher de sopa de canela
raspa de limão
meio cálice de aguardente
meia chávena de leite
fermento em pó

Retire o pé aos figos e passe-os pela máquina de picar a
margarina os figos o açúcar,a canela,o leite a raspa de limão a aguardente
amasse muito bem em seguida junte os ovos um a um amassando sempre
em seguida adicione a farinha o fermento ligando muito bem
 unta-se uma forma e vai cozer em forno médio
durante 1 h